핸드 드립커피에 관한 잡생각들
뭐 특별히 손님에게 접대할 것도 없다. 나는 커피를 좋아한다. 매일 아침 커피를 마신다. 그래서, 생각한 것이 커피다.
마침, 제너럴닥터 생활협동조합에서 핸드 드립커피에 관한 강의를 한다고 해서 냅다 신청을 했다. 한 달간의 교육 과정을 배우고 있다.
오묘한 커피의 세계, 만드는 사람마다 맛이 다 다르다니. 그 사람의 성격에 따라 커피의 맛이 다르다면 과장일까?
내가 만든 커피의 맛은 어떨까?






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위기와 기회를 동시에 맞이하고 있는 전라남도의 독서 생태계에서 우리는 무엇을 할 수 있을까요? @jni.re.kr
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